Inductiekookplaten werken op dezelfde manier als een conventionele kookplaat, maar in vergelijking met deze laatste hebben ze geen gas nodig omdat ze door elektriciteit worden aangedreven. Praktisch en efficiënt, dankzij de innovatieve inductietechnologie verwarmen ze de bodem van potten en pannen snel, verspreiden ze minder warmte en zijn ze dus zuiniger. Inductiekookplaten zijn uitstekend geschikt voor het bereiden van veel voedsel en behoren tot de essentiële apparaten, niet alleen voor degenen die in professionele keukens werken, maar ook voor thuiskoks, omdat ze helpen om allerlei gerechten snel en veilig te bereiden. In onze online catalogus vind je inductiekookplaten met veel verschillende functies en afmetingen om aan elke behoefte te voldoen en zich gemakkelijk aan te passen aan elk type keuken. Afhankelijk van het gebruik kun je kiezen voor kleine en compacte elektrische inductiekookplaten met slechts 2 branders, met 4 of 6 branders of met een brugfunctie voor de bereiding van uitgebreidere recepten, of de revolutionaire draagbare inductiekookplaten van het Italiaanse Fabita, die gemakkelijk te verplaatsen en op te bergen zijn wanneer ze niet nodig zijn.